top of page
Modern Fashion Catalog Trifold Brochure (2).JPG
Modern Fashion Catalog Trifold Brochure (2).JPG
F16C3239-A9FA-4527-BD6B-749ECCD96916 (1).JPG
B58F41E5-A26A-451A-B112-ADAEBF9B93B1.JPG

What Is 
Blooy Heal 
Sandwich

Because bloody hell ! 

siriously delicious.

So bloody heal !

comfort my soul.

什麼是

天殺的招牌三明治?

BAFA60FA-C194-47BF-ACBA-53DA38088A42.JPG

INSPIRE

這一切從一部電影開始

五星主廚快餐車裡片中一幕,

抱負不得施展的主廚 卡爾,

在早晨為兒子製作的烤乳酪三明治,

過程中奶油與鐵板在高溫衝擊下不斷滋滋作響,

切開時甚至能聽到那一剎那無與倫比的酥脆聲,

接著眼睜睜看著卡爾的兒子,

咬下瞬間熱騰騰的起司拉扯,

這一刻感到內心衝擊,口水都快滿溢,

有股衝動就是要做出那不可思議的三明治。

31B06CD5-BDBE-415C-A3F0-EB1005535149.JPG

MOST POPULAR SANDWICHES

從此我們走上不歸路

這道三明治一賣就將近10年,這個三明治的正確身世是「烤乳酪三明治 Grilled Cheese Sandwich」,

​始於1950年代的美國經典日常療癒食物,從二戰時期軍廚簡易製作給士兵充飢,後演變至今日作法,

奶油、起司、吐司、美乃滋是靈魂元素,使用平板鐵鍋使麵包充分貼緊鐵板面,致使吐司表面金黃焦脆,

最銷魂的香氣來自那狂野的焦化奶油,

當然這也就是它在憲賣從上市到現在一直屹立不搖,

需介紹宣傳就熱賣的因素之一 。

E0E45310-FADE-4C92-B952-A699EFC3EA5A.JPG
7B1D32B0-5B7C-4030-B566-62B3483B4701.JPG

OUR BLOODY HEAL SANDWICH

關於我們版本的烤乳酪三明治

因為太愛了,

們賦予它更極致的原料與做法,

使用丹麥冠軍奶油LURPAK,

天然發酵奶油質地清爽,

讓療癒的烤乳酪三明治更療癒,

使用兩種不同質地,來自德國與法國的產地天然發酵起司片,

拉絲的口感、爆漿流瀉更控制不住!

最重要的是,

那兩片道地的手工英式脆皮吐司,
更是旅澳烘焙師傅不斷改良到極致,

​才能成就這一口不可思議的-  天殺的!

6195284E-0DAD-445F-9B9D-7CAB2EBBC5C7.JPG
說明書大檔1.jpg
39FC8633-257D-42FF-9C3F-9D2C05415D8B.JPG
0EA15A1A-293A-4C05-90AE-38B151FDE8EB.JPG
AB14DB46-39FF-415A-9D7D-EE363119DA87 (1).JPG
C8E2A83A-584C-425E-AFAA-BDEB90E8F7C4.JPG
掛耳包介紹.jpg
2517AA96-3261-49AD-8FC2-5E2A1219F30E.jpg
E096E8D4-1CFD-4065-B746-5E34FD964C8F.JPG
427D9B61-BB57-4D7D-8C96-3D15DB0D8289.JPG

Best Sellers